Comunicación gastronómica, explicada.
Notas sobre publicidad, redes y prensa para restaurantes, escritas desde el trabajo real con los clientes.
Email marketing para restaurantes: la newsletter que trae reservas (no spam)
Un correo al mes a quien ya ha venido, con un plato, una fecha y un botón de reservar: cuándo tiene sentido, cómo conseguir correos sin molestar, qué enviar, qué cuesta, qué medir y cuándo es mejor WhatsApp.
6 nov 2026Social mediaMarketing de contenidos para restaurantes: qué contar cuando ya has enseñado la carta
Qué contar cuando ya has enseñado la carta: las cuatro fuentes de contenido de un restaurante, cómo sale un mes de publicaciones de una mañana de grabación, dónde reutilizar cada pieza y qué medir en vez del alcance.
6 nov 2026EstrategiaEstrategias de marketing para restaurantes que llenan mesas (no likes)
Cinco estrategias de marketing para restaurantes que llenan turnos y no cuentan likes: días flojos primero, ficha de Google al día, contenido grabado en servicio, reservas directas y medir comensales. Con un caso real: +31 % entre semana.
5 nov 2026Social mediaInstagram para restaurantes: qué publicar (y qué no) en 2026
Qué espera ver quien busca dónde comer, los seis formatos que funcionan en un restaurante, un calendario semanal que se puede cumplir, lo que no hay que publicar y cómo enlazar el perfil con la ficha de Google y la reserva.
5 nov 2026EstrategiaQué es el marketing gastronómico (y qué no): una explicación sin humo
Qué es el marketing gastronómico, en qué se diferencia del marketing para restaurantes, tres ejemplos reales (una apertura, un grupo de cuatro locales y una feria), qué hace una agencia y qué no, y cuándo tiene sentido un máster.
5 nov 2026SEO localWeb para restaurantes: lo que tiene que tener para que reserven
Las cinco pantallas que hacen falta, la carta en texto y no en PDF, el motor de reservas bien enlazado, fotos propias que pesen poco y los mismos datos que en la ficha de Google. Lo que una web de restaurante necesita para que reserven desde el móvil.
5 nov 2026AdsAnuncios para restaurantes: 12 ejemplos que funcionan (y por qué)
Doce anuncios de restaurante que llenan mesas, en Google, en Instagram y en la acera, con el copy tal como lo escribiríamos, lo que Google no deja poner aunque sea verdad y una plantilla para encargar el próximo.
5 nov 2026EstrategiaMarketing digital para restaurantes: qué canal va primero y cuánto pide cada uno
Los cinco canales del marketing digital de un restaurante en el orden en que conviene encenderlos, lo que pide cada uno en tiempo y dinero, qué puede hacer tu equipo y cómo saber a los 90 días si funciona.
5 nov 2026EstrategiaMarketing para restaurantes: la guía completa (2026)
Qué llena mesas y qué solo da likes: Google Maps, anuncios, Instagram, web y boca a boca. Con cifras de 40 restaurantes que llevamos en Barcelona y una lista de lo que puedes hacer gratis el primer mes.
14 oct 2026SEO localSEO para restaurantes: cómo salir en Google Maps cuando alguien busca dónde comer
El SEO para restaurantes se decide casi entero en la ficha de Google. Cómo elige Google qué restaurantes enseña en el mapa y qué hay que tener al día, punto por punto.
14 oct 2026SEO localCómo responder a las reseñas de Google de un restaurante (también las malas)
Cómo responder a las reseñas de Google de un restaurante: las buenas, las malas y las injustas. Qué decir, qué no decir nunca y cuándo pedir a Google que retire una.
8 oct 2026Vídeo y fotoFotografía y vídeo de ferias y eventos gastronómicos: el caso de Terra i Gust 2026
Cómo se cubre una feria gastronómica en fotografía, vídeo y redes. El caso de Terra i Gust 2026, tres días en el Parc de la Ciutadella de Barcelona.
14 ago 2026AdsPublicidad para restaurantes: por qué los martes se pueden llenar igual que los sábados
El fin de semana se llena solo, y la publicidad tiende a irse allí porque es donde sale más barata. Cómo llevar el presupuesto a los días que cuesta llenar, con cifras de 40 restaurantes.
28 jul 2026PrensaPrensa gastronómica, críticos e influencers: qué vale la pena perseguir y qué no
No todas las apariciones valen lo mismo. Cómo decidir a qué medios, críticos e influencers gastronómicos dedicar tiempo, y cómo saber si han traído mesas.
9 jul 2026Social mediaRedes sociales para restaurantes: por qué tus reels no deben parecer anuncios
El contenido que funciona en redes parece grabado por alguien del local, no por una agencia. Qué grabar, cómo grabarlo y qué medir en las redes sociales de un restaurante.
22 jun 2026EstrategiaPlan de marketing para un restaurante: empieza por el calendario de servicio
Un plan de marketing para un restaurante no empieza por el logo ni por Instagram: empieza por saber qué días y qué turnos faltan por llenar. Cómo hacerlo en cinco pasos.
3 jun 2026AdsGoogle Ads para restaurantes: cuánto cuesta y cómo leer el informe sin saber de Ads
Cuánto invierte de verdad un restaurante en Google Ads, cuánto cuesta cada persona que pide cómo llegar y los tres números del informe que importan. Con cifras de 40 cuentas.
17 may 2026EstrategiaCómo elegir una agencia de marketing para restaurantes (y por qué trabajamos a seis meses)
Qué preguntar antes de contratar una agencia de marketing para tu restaurante, qué debería enseñarte cada mes y por qué trabajamos con contratos de seis meses con salida al tercero.