En resumen: Elegir una agencia de marketing para restaurantes se parece a contratar a un jefe de cocina: en la entrevista todos saben hacerlo todo y la diferencia se ve al tercer mes. Seis preguntas antes de firmar: si trabaja solo con hostelería, qué vas a ver cada mes (gente que ha venido y coste por comensal, no impresiones), si la inversión en anuncios va incluida, cuántos clientes lleva, si puedes empezar por un solo servicio y cuánto tiempo te atas. Nosotros trabajamos solo con restaurantes, grupos gastronómicos y marcas de producto; el informe es mensual y sin jerga; la inversión va aparte; llevamos pocos clientes a la vez; se empieza por Google Ads, SEO local o fotografía desde 295 € + IVA al mes, y el contrato es de seis meses con salida al tercero. Señales para salir corriendo: garantías de primera posición en Google, informes de impresiones, un año sin salida y que nadie pregunte qué días quieres llenar.
Contratar una agencia de marketing para restaurantes se parece mucho a contratar a un jefe de cocina: en la entrevista todos saben hacerlo todo, y además les apasiona. La diferencia se ve al tercer mes. Como nosotros somos una de esas agencias, esto no pretende ser neutral: es la lista de preguntas que nos gustaría que nos hicieran, con lo que contestamos nosotros.
Seis preguntas antes de firmar
1. ¿Trabajáis con restaurantes o con todo el mundo?
Una agencia que lleva una clínica dental, una inmobiliaria y tu restaurante no sabe qué es un doble turno ni por qué un martes de lluvia es un drama. Nosotros trabajamos solo con hostelería: restaurantes, grupos gastronómicos y marcas de producto.
2. ¿Qué voy a ver cada mes?
Si la respuesta es «impresiones» y «seguidores», ve cogiendo el abrigo. Lo que tiene que decirte un informe es cuánta gente ha venido y cuánto ha costado traer a cada una. El nuestro es mensual, sin jerga, y dice cuánto ha costado cada comensal que ha entrado.
3. ¿La inversión en anuncios va incluida?
Pregúntalo, porque cambia el precio a la mitad o al doble y luego vienen los sustos. En nuestro caso va aparte: una cosa es nuestra gestión y otra lo que se le paga a Google o a Meta, y eso lo fijamos contigo según el local y el objetivo.
4. ¿Cuántos clientes lleváis?
No hay un número correcto, pero sí una consecuencia: con muchos clientes, tu restaurante se mira una vez al mes y con prisa. Llevamos pocos a la vez para poder seguir el calendario de servicio de cada local y corregir lo que no funcione la misma semana.
5. ¿Puedo empezar por una sola cosa?
Deberías poder. Con nosotros se puede empezar por un solo servicio, como los anuncios en Google o la fotografía, y añadir el resto cuando veas que funciona. Nadie se casa en la primera cita.
6. ¿Cuánto tiempo me ato y cómo salgo?
La pregunta que más cuesta hacer y la que más importa. Tiene apartado propio, justo aquí debajo.
| Pregunta | Respuesta que conviene | Lo que contestamos en BL Gastro |
|---|---|---|
| ¿Trabajáis con restaurantes o con todo el mundo? | Solo hostelería | Solo restaurantes, grupos gastronómicos y marcas de producto |
| ¿Qué voy a ver cada mes? | Gente que ha venido y coste por comensal | Informe mensual sin jerga, con el coste de cada comensal que ha entrado |
| ¿La inversión en anuncios va incluida? | Que lo diga claro | Va aparte; se fija contigo según el local y el objetivo |
| ¿Cuántos clientes lleváis? | Pocos, para mirar el tuyo cada semana | Pocos a la vez; se corrige la misma semana |
| ¿Puedo empezar por una sola cosa? | Sí | Google Ads, SEO local o fotografía, desde 295 € + IVA al mes |
| ¿Cuánto tiempo me ato y cómo salgo? | Plazo razonable con salida | Seis meses, con salida al tercero si no está funcionando |
Por qué trabajamos a seis meses
La comunicación de un restaurante se corrige semana a semana, no se cierra en una campaña. Un mes no da para saber nada: las primeras semanas son de recoger datos, y entre febrero y mayo cambia quién viene, a qué hora y a qué. Por eso el contrato es de seis meses, con salida al tercero si no está funcionando. Seis para que dé tiempo a que funcione; la salida, para que no te quedes atrapado si no lo hace.
Dicho mes a mes: el primero es de montar y medir (el calendario de servicio, la ficha de Google, las campañas y la forma de saber qué entra por cada canal), y no se juzga. Del segundo al tercero se ajusta cada semana con lo que dicen los números, y ahí suelen aparecer los primeros resultados. Al tercero se revisa todo con vosotros: si no funciona, salís; si funciona, los tres que quedan son para consolidarlo y dejar de depender del fin de semana.
Qué debería enseñarte una agencia
Un caso con cifras, aunque no pueda decirte el nombre. Este es uno de los nuestros, de un restaurante de barrio al que llevamos los anuncios y las redes: durante seis meses, entre 0,50 y 1,75 € por comensal que entra, sin picos ni caídas. Aburridísimo, que es justo como tiene que ser. Si antes de hablar con ninguna agencia quieres saber qué canales existen y cuál va primero, lo contamos en la guía de marketing para restaurantes.
Señales para salir corriendo
- Te garantizan la primera posición en Google. Eso no lo puede garantizar nadie.
- El informe habla de impresiones y no de mesas.
- Un año de permanencia sin ninguna salida.
- Nadie te pregunta qué días quieres llenar.
Cuánto cuesta una agencia de marketing para un restaurante
En nuestro caso, desde 295 € + IVA al mes, en Google Ads o en SEO local. A partir de ahí hay más servicios, que se combinan según lo que necesite cada local, y el presupuesto exacto se cierra en la primera llamada, sin compromiso. La inversión en anuncios, como decíamos, va aparte.
Preguntas frecuentes
Antes de firmar con una agencia
¿Cuál es la duración mínima del contrato?
Seis meses, con salida posible al tercero si no está funcionando.
¿Trabajáis con un solo local o solo con grupos?
Con los dos: restaurantes de un solo local que quieren empezar por un servicio, y grupos gastronómicos y marcas de producto que combinan varios.
¿Hacéis vosotros las fotos y los vídeos?
Sí. Los hacemos nosotros, en el local y durante el servicio real.
¿Trabajáis fuera de Barcelona?
Sí. Trabajamos en Barcelona y Cataluña, y también en Madrid, Valencia, Málaga y el resto de España.