El fin de semana se llena solo. El presupuesto de publicidad ahí vale poco. La pregunta útil es otra: dónde falta gente y cuánto cuesta traerla.

El cap de setmana s'omple sol. El pressupost de publicitat hi val poc. La pregunta útil és una altra: on falta gent i quant costa portar-la.

Weekends fill up on their own. Ad budget barely moves that. The useful question is different: where are you short on people, and what does it cost to bring them in.

No todas las apariciones valen lo mismo. Cómo decidimos a qué medios dedicamos tiempo.

No totes les aparicions valen el mateix. Com decidim a quins mitjans dediquem temps.

Not every mention is worth the same. How we decide which outlets deserve our time.

The content that works on social looks shot by someone from the restaurant, not by an agency.

El contenido que funciona en redes es el que parece grabado por alguien del local, no por una agencia.

El contingut que funciona a xarxes és el que sembla gravat per algú del local, no per una agència.

Abans de decidir quant gastar, cal saber quins dies i quins torns necessiten gent de veritat.