Antes de decidir cuánto gastar, hay que saber qué días y qué turnos necesitan gente de verdad.

Abans de decidir quant gastar, cal saber quins dies i quins torns necessiten gent de veritat.

Before deciding how much to spend, you need to know which days and shifts actually need more people.

La comunicación de un restaurante se corrige semana a semana, no se cierra en una campaña.

La comunicació d'un restaurant es corregeix setmana a setmana, no es tanca en una campanya.

A restaurant's communication gets corrected week by week, not wrapped up in one campaign.